Відповідно до статті 40 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благоустрою населення», пункту 4 постанови Кабінету Міністрів України від 9 грудня 2020 № 1236 «Про встановлення карантину та запровадження обмежувальних протиепідемічних заходів з метою запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19» та постанов Головного державного санітарного лікаря України (для ознайомлення за посиланням https://moz.gov.ua/golovnij-derzhavnij-sanitarnij-likar-ukraini) учасникам ярмаркових заходів та виїзної торгівлі на території Калуської міської територіальної громади у період 21-24 серпня 2021 року необхідно:
- бути зареєстрованими, як оператори ринку харчових продуктів в Єдиному державному реєстрі Держпроспоживслужби України (ст. 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»);
- обладнати торговельне місце торговим устаткуванням, призначеним для викладки товарів (столи, підтоварники для зберігання продукції тощо) та спеціалізм-ваним обладнанням (в тому числі холодильним) у разі продажу товарів, що вимагають певних умов зберігання;
- забезпечити, у разі встановлення столів, відстань один від одного не менше 2 м між місцями сидіння за сусідніми столами та розміщення не більше як 4 клієнтів за одним столом (без урахування дітей віком до 18 років);
- при реалізації харчової продукції утримувати в належному стані виробниче устаткування й інвентар, своє робоче місце, дотримуватись товарного сусідства (окремо зберігати продовольчу сировину та готові страви, вироби, харчові продукти різних груп), обов'язково зберігати швидкопсувну продукцію в холодильному обладнанні;
- дотримуватись умов та термінів зберігання;
- не допускати реалізацію товарів без дотримання відповідних умов для зберігання і продажу, без наявності супровідних документів, що підтверджують їх походження, якість та безпеку, з порушенням цілісності упаковки та в забрудненій тарі, без етикеток (або аркушів-вкладишів), без наявності на етикетці маркування державною мовою відповідно до чинного законодавства, із вичерпаними термінами придатності, продовольчої сировини і нефасованих харчових продуктів без надання покупцеві пакувальних матеріалів (папір, пакети тощо), м’яса і субпродуктів сільськогосподарських тварин без нанесеної позначки придатності;
- не здійснювати торгівлю кремовими кондитерськими виробами, салатами (заправленими майонезом), паштетами та іншими особливо швидкопсувними продуктами, а також харчовими продуктами, виготовленими в домашніх умовах;
- організувати місце для обробки рук спиртовмісним антисептиком для покупців;
- здійснювати видачу замовлень в одноразовому посуді (на виніс - в закритому одноразовому посуді);
- забезпечити працівників, які видають замовлення та здійснюють розрахунок засобами індивідуального захисту (захисними масками або респіраторами, окулярами або захисним екраном, одноразовими рукавичками), чистим санітарним одягом, головним убором та дотримуватись правил особистої гігієни;
- забезпечити наявність у працівників на робочому місці особових медичних книжок встановленого зразка з відміткою про проходження медичного огляду;
- здійснювати прибирання виробничих поверхонь, місць контакту рук працівників і клієнтів з використанням миючих та дезінфікуючих засобів;
- встановити урни з полімерним пакетом для сміття та використаних засобів індивідуального захисту, забезпечити постійне прибирання території, очищення урн.
Просимо дотримуватися загальноукраїнських карантинних вимог. Бережіть своє здоров’я та здоров’я оточуючих!